西中島にお引っ越しをお考えの方なのなかには、近くにどのような飲食店があるのか気になる方もいらっしゃるでしょう。
西中島には、お肉や焼き方にもこだわりのある「肉ビストロ まえだ」というお店があるのをご存じでしょうか。
今回は、「肉ビストロ まえだ」の概要やこだわりをご紹介していきます。
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「肉ビストロ まえだ」の概要
「肉ビストロ まえだ」は、看板のない熟成肉＆ワインビストロのお店です。
西中島駅より4分と駅近の路地に入った箇所に「肉ビストロ まえだ」があります。
隠れ家のような佇まいをしたお店の扉を開けると、木の温もりが感じられるカジュアルで落ち着いた雰囲気が広がります。
また、「肉ビストロ まえだ」は、北海道日高特産の日高昆布を贅沢に食べて育った黒毛和牛の「こぶ黒」を使用しているお店です。
「こぶ黒」は、とろけるような甘みとコクがありながら、さらっとした食感が特徴で、昆布の成分でお肉の味が濃くなり、脂の甘みや牛肉本来の旨みを味わうことができます。
そのほかに、店内奥には6名掛けテーブル席を2席ご用意されており、テーブル同士はパーテーションで区切られておりますので半個室としての利用も可能です。
大切な方との記念日はもちろん、お誕生日・歓迎会・送別会など各種宴会にも是非ご利用下さい。
●所在地：大阪府大阪市淀川区西中島3-6-16
●アクセス：地下鉄御堂筋線「西中島南方駅」より徒歩約4分
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「肉ビストロ まえだ」のこだわり
「肉ビストロ まえだ」はお肉だけでなく、塩や焼き方にもこだわっています。
塩は、日本塩ソムリエ協会認定の、塩ソムリエが選んだ世界各国・日本の塩を30種類を用意しています。
能登塩3種(醤油塩、ワサビ塩、紫蘇塩)、キプロス塩2種(燻製塩、竹炭塩)といった、珍しい塩を口にできるのも「肉ビストロ まえだ」の特徴です。
和牛赤身肉を中心とした料理と塩のコラボレーションをぜひ体験してください。
また、水晶板による焼肉も特徴なので、他の焼肉との違いを感じることができます。
水晶板による焼肉は、通常の焼肉と違い油はねや煙がほとんど出ないため洋服や髪に匂いが付きにくく、遠赤外線効果でお肉もふっくらジューシーな焼き上がりです。
素材の旨味をしっかりと引き出してくれる水晶板焼きであれば、女子会やデートや記念日など、大切な方とのお食事にもご利用いただけます。
そのほかに、お祝い事の際には、パティシエが作る手作りホールケーキもご予約いただけますので、試してみてはいかがでしょうか。
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まとめ
「肉ビストロ まえだ」は、看板のない熟成肉＆ワインビストロのお店で、黒毛和牛の「こぶ黒」を提供しているお店です。
また、世界各国・日本の塩を取り揃えているほか、水晶板による焼肉も特徴なので、記念日など特別な日のご利用にもおすすめです。
このような、「肉ビストロ まえだ」のような飲食店が揃う、西中島へのお引っ越しを検討してみてはいかがでしょうか。
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